栗きんとんのスイートポテト風簡単ケーキ☆
ゆっことりんご @cook_40162417
栗きんとんの作り置きを活用して、簡単ヘルシーなケーキを作りました♪
このレシピの生い立ち
作り置きしていた栗きんとんを活用し、そのままを生かした上で少しアレンジしたお菓子を作ろうと思いました♪
食べやすく見た目の色も綺麗です♪
アプリでひらく作り方
- 1
栗きんとん、ヨーグルト、卵、中力粉(薄力粉)、米油(バター)を、分量を用意し同じボールに入れる。
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- 2
ヘラなどで材料を混ぜ、粉類が残らないように全体を馴染ませる。
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- 3
材料を型に入れ、余熱したオーブン190度で30分程焼く。ほんのり焼き色がついたら取り出す。出来上がり♪
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コツ・ポイント
栗きんとんの甘さだけで十分な味だと思います♪
今回は長方形の型に入れて厚さ3cm程で焼きました。焼く時の厚さに応じて、焼き加減を調整して下さい♪
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