低糖≠かぼちゃとピーマン生椎茸の胡麻炒め
inyako @cook_40055834
2014/10/26話題感謝です✿
塩分・糖分控えめの低カロリー。
素材の味を活かした体に優しいレシピです♫
このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節・・・
まずは炒め物いきます。的な(‾w‾)。
椎茸と一緒に秋っぽいですね～｜
糖尿で歯の調子が悪い義母にもウケマシタ
余談ですが…この器はワタクスの陶芸作品でごじゃります（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは割りばしくらいの太さに細切りして1~2分茹でておく
レンチンでも◎ - 2
ピーマン千切り
椎茸薄切りスライス
- 3
ごま油をフライパンで熱し
2を先に炒める。
- 4
しんなりしたら、１のかぼちゃを加え
本みりんと塩をふり
サッと炒めて胡麻ふってできあがり☆
コツ・ポイント
かぼちゃ下茹で・しすぎないように～～
材料の分量としては
目安ですので好みで調整しましょー
味見て足らないようなら薄口だし醤油など好みで追加しましょ。
生椎茸に限らず他のキノコ類もOK牧場です
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