簡単♪れんこんと鶏もも肉の炒めもの

ミナクックちゃん @cook_40258243
れんこんの食感が美味しい炒めもの。すだちと醤油で味付けしました♪柑橘の香りが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
すだちが余っていたので...
作り方
- 1
れんこんは5ミリのいちょう切り。玉ねぎは薄切り。鶏もも肉は一口大に切る。調味料は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにマヨネーズをひき、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで炒める。
- 3
れんこんと玉ねぎを加えて、全体油を絡めたらお酒を加えて弱火にする。蓋をして5分ほど蒸らす。
- 4
お肉と野菜に火が通ったら蓋を外して、調味料を絡める。
- 5
完成!
コツ・ポイント
れんこんは処理してあるものを使うので手早くしあがります♪
柑橘系はすだち、ゆず、レモンなんでもいいと思います!
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