ほっこり♪簡単ひじきとてんぷらの煮物

ちゅんサン
ちゅんサン @cook_40088297

天ぷらのおかげでしっとりやさしいひじきの煮物です*調味料も少なくとっても簡単!
このレシピの生い立ち
安くなってた野菜天を煮物に使いたくて。

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 8g
  2. てんぷら(野菜天がおすすめ) 2枚
  3. インゲン 6本
  4. だし汁 1カップ
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひじきを水につけて柔らかくし、水気を切ります。

  2. 2

    インゲンは半分に、天ぷらはインゲンよりすこし大きめに切ります。

  3. 3

    鍋に油を少しだけしいて、天ぷらとインゲンをいためます。

  4. 4

    ひじきを入れ、天ぷらの油がなじむまでいためます。

  5. 5

    だし汁、砂糖、醤油、塩を入れ煮立たせて完成!

コツ・ポイント

天ぷらの油をインゲンとひじきにしっかりなじませること!味がしゅんでおいしくなります

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レシピ作者

ちゅんサン
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