マグロのレアステーキ♪たまたまソース
くっきんぐまみー @cook_40053528
マグロの表面をサッと焼いてレアステーキ。金柑の甘酸っぱいソースでサッパリと♪
このレシピの生い立ち
宮崎の食材を使った新しいマグロレシピを考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
金柑は種を取りスライスしておく
ニンニクもスライス -
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱し、トングを使ってマグロの表面を焼き付ける
-
- 3
マグロを取り出し、金柑を入れひと炒めしたら★の調味料を入れ軽く煮詰める
-
- 4
マグロをカットして皿に盛り付け③のソースをかけて出来上がり
※彩りにイタリアンパセリを添えてます -
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