アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを適当に裂く。
油揚げは１cm短冊切り。 - 2
なべに胡麻油熱し、１をしんなりするまで炒める。
- 3
粉末だし、みりんと砂糖を入れ、しばらく炒め煮。
醤油を回し入れ、味を調整しながら煮る。
最後に胡麻油を少々入れる。
コツ・ポイント
とくになし
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