ジャガイモと玉ねぎのエスニック炒め

kotokoo
kotokoo @cook_40069332

ムオイ オト トム(海老とニンニクが入ったピリ辛の調味料)で味付けしました
このレシピの生い立ち
エスニック系は苦手な人が多く、調味料がのこってしまい…

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材料

  1. ジャガイモ 1個
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. シーチキン水 1缶
  4. 乾燥パクチー お好み
  5. ムオイ オト トム 少々
  6. 少々
  7. チリソース 大さじ1
  8. ナンプラー 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは乱切り
    玉ねぎは2センチ角くらいに

  2. 2

    ジャガイモと玉ねぎを炒める

  3. 3

    シーチキンと、乾燥パクチーを加えて調味
    写真はムオイ オト トムです

コツ・ポイント

ムオイオトトム、チリソースどちらも辛いので調整してください

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kotokoo
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