我が家の鶏の唐揚げ

クック0P87E7☆
クック0P87E7☆ @cook_40296862

2歳の子供もぺろっと食べてくれました
このレシピの生い立ち
色んな方の作り方を見てやっと美味しく出来ました♪

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. おろししょうが 適当
  4. おろしニンニク 適当
  5. ●しょうゆ 大さじ2
  6. ●料理酒 大さじ2
  7. ●マヨネーズ 適当
  8. ●塩コショウ 適当

作り方

  1. 1

    鶏肉をある程度の大きさに切る

  2. 2

    切った鶏肉をボウルに入れ
    ●を入れて混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫で30分ほど冷やす

  4. 4

    取り出して片栗粉をまぶす
    ※入れすぎたらパサパサになるので注意

  5. 5

    180°ほどの油で揚げる
    (我が家では深めのフライパンでしてるので箸でコロコロと転がしてます)

  6. 6

    完成!

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