タラのすり身の自家製さつま揚げ
ここ左衛門 @cook_40127664
市販のさつま揚げとくらべ糖質が低いから、作り置きがベストだし無添加
このレシピの生い立ち
この時期にすり身が販売されるから自家製に限ります
アプリでひらく作り方
- 1
すり身に片栗粉、卵を加えよく混ぜます
-
- 2
甘味のオリゴ糖や砂糖を加え更に混ぜます
-
- 3
具材を加え混ぜます
-
- 4
ヘラを２つ使って油で揚げたら完成です。
コツ・ポイント
分量は500単位で卵1なので参考にしてください。揚げたら冷凍も出来るのでおでんや煮物に活用出来ますし、刻んで和え物やサラダにも。塩分は加えていないけど揚げたては美味しいですよ。
リアクション
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