圧力鍋で◎丸ごと大根のみぞれ煮

こやご知子
こやご知子 @cook_40296953

たっぷり大根がトロトロで美味しい!贅沢なみぞれ煮です★
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので♪

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材料

4人分
  1. 大根 1本
  2. 白菜 8枚~10枚
  3. 鶏もも肉 700g
  4. いりこ 10g
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ミキサーに水100cc(分量外)と大根を入れ、大根おろしを何度かに分けて作る。

  2. 2

    大根おろしを入れた圧力鍋に白菜、鶏肉、いりこ、塩も加え、加圧時間0分。フロートが落ちたらイリコを取り出し完成です。

コツ・ポイント

ワンダーシェフさんの圧力鍋(140kpa)魔法のクイック料理5.5Lを使用しました。

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レシピ作者

こやご知子
こやご知子 @cook_40296953
に公開
Instagram @yago3280美味しい!楽しい!小さな幸せを感じられるレシピを備忘録として残します✨ #圧力鍋
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