簡単しっとり重ためガトーショコラ
初心者あいこ @cook_40313637
順番にまぜていくだけー♪
たーっぷりチョコを使うのでチョコ感の強いガトーショコラです！
このレシピの生い立ち
いろんなとこにあるガトーショコラのレシピをこうしたらこうしたら、と変えていってます！アドバイスあったらおしえてください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコ、マーガリンを３０秒チン
※チンが終わったタイミングで、170度の予熱をしましょーう - 2
ボウルに卵の黄身と砂糖を合わせる
- 3
別のボウルにメレンゲを作る
- 4
②に生クリームと①のチョコを混ぜる
- 5
メレンゲを入れてヘラでさっくりと混ぜる
- 6
薄力粉、ココアをヘラで混ぜる
- 7
170度で３０分〜４０分焼く
- 8
粗熱が取れたら粉糖をかける、完成！
コツ・ポイント
少し水分少なめなので、少しパワーが必要になります！全卵使うから、卵が中途半端に残ったりはしませーん！
残った生クリームは生チョコにするとか？
安く板チョコが手に入ったらチョコパーティしましょ(^^)
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