たまごと野菜の簡単スープ
やっさくん @cook_40177553
たまごスープに野菜やきのこを入れて簡単白だしスープ。
このレシピの生い立ち
簡単に、さっとできるので、朝食によく作ります。自分の覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜ときのこ、ウインナー等、適当に切って鍋に入れる。
- 2
お水を入れ沸騰させアクを取る。
- 3
具材が柔らかくなったら、といた卵を流し入れる。
-
- 4
卵が浮いてきたらさっと混ぜて、お好みでスパイスを入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
具材はなんでも好きな野菜やキノコなど。味の調整は白だし、スパイスの量で調節。
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