アプリでひらく作り方
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厚揚げと蒟蒻を胡麻油で炒めます。強火！
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- 2
2分くらい炒めたら、日本酒とみりんを加えてさらに2分。
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- 3
2分後、醤油と白だしと胡椒とお酢をいれます。
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煮汁が減ってきたら完成！山椒なども合います。
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コツ・ポイント
胡椒を入れて炊きます。
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