アプリでひらく作り方
- 1
9等分くらいに切った(食べやすい大きさ)厚揚げを油抜きする(鍋に水張って中に厚揚げぶち込んで火付けて放置したった)
- 2
厚揚げ水切る(お湯切り)
- 3
再び鍋に水張って厚揚げいれる(水の量は厚揚げが半分ちょい沈むくらい？かなり適当)
- 4
醤油と砂糖ぶち込んでコトコト煮る
- 5
煮る（放置）(味見ながら)
- 6
水分がかなり少なくなってきたら完成
- 7
アツアツでも美味しいけど冷めた方が私は好き(((
コツ・ポイント
味見ながら味見ながら味見ながら
火傷に注意味見熱い
軽量スプーン行方不明のためれんげで調味料測ってしまったズボラ(^o^)
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