＊たけのこといんげんの煮物＊
Keiboubou @keibou
たけのこ＆いんげん、彩りも良くベストマッチ！ごはんのすすむ味付けです♪
このレシピの生い立ち
いつもはたけのこと直がつおでシンプルに煮るのですが、彩りにいんげんを加えたところ好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは1cm輪切りにする。大きい場合は半月切りやいちょう切りにする。いんげんは2~3等分する。
- 2
鍋にたけのこと☆を入れ火にかける。沸騰後弱めの中火で15分煮る。
-
- 3
いんげんを加え火を通す。
-
コツ・ポイント
写真のいんげんは冷凍を使っています。すぐに火が通り、色もきれいに仕上がります。
たけのこは短時間で味が入りづらいのでしっかりめの味付けにしてあります。
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