簡単 人参とじゃがいものきんぴら

黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364

もやしは余ってたので入れました。あってもなくてもOKです。甘めです。
このレシピの生い立ち
我が家の味です。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 1/2本
  3. 少量
  4. もやし 1/2袋
  5. 炒りごま 少量
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は千切りにする。
    じゃがいもは水にさらし、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、じゃがいもと人参を入れ、中火でじっくり炒める。

  3. 3

    じゃがいもが、透き通ってきたら、もやしを投入し、★の調味料を入れ、絡める。

  4. 4

    お皿にもり、炒りごまを振る。

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レシピ作者

黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364
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毎日、手抜きや残り物で、なんとかメニューを考えています♪ また自分のレシピの覚書がわりに、将来娘に教えるために、あげてます。試してみて貰えると嬉しいです^ - ^
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