簡単♪生しらすのかき揚げ♪

MikiOp
MikiOp @cook_40115013

生しらす♪夕飯のメイン料理になります!
混ぜて揚げるだけなので是非作ってみてください。

このレシピの生い立ち
生しらすを夕食のメインにしたくてボリュームが出るように考えてみました。

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材料

4人分
  1. 生しらす 300g
  2. 白ネギ 2分の1本
  3. 小麦粉 100g
  4. 醤油 小さじ1
  5. 料理酒 小さじ1
  6. 適量
  7. 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    生しらすはザルで洗って水を切っておく。
    ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    全部の材料を混ぜて、油の中にスプーンで落として両面揚げる。

    ※我が家は天日塩をかけていただきます。

コツ・ポイント

生地が柔らかくなり過ぎると揚げる時崩れやすいので、水の量を調節すると失敗しません!

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レシピ作者

MikiOp
MikiOp @cook_40115013
に公開
体にやさしい食事&おやつを心がけています。家族が喜んでくれる料理を日々楽しみながら考えてます。
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