冷凍作り置き!豚肉とかぼちゃのカレー炒め

楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

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材料

1人分
  1. 豚コマor豚バラ薄切り 100g
  2. かぼちゃ 100g
  3. ★酒 大さじ1/2
  4. ★中濃ソース 大さじ1/2
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★砂糖orみりん 小さじ1/2or小さじ1
  7. ★カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさ、かぼちゃは1センチくらいの厚さに切り小さく切る。★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ジップロックに豚肉と★を入れ良く揉み込み、ならしたら空いたところにかぼちゃを並べて平たく空気を抜き冷凍する。

  3. 3

    【解凍】
    半解凍したら大さじ1~2の水を加え、フライパンにかける。蓋をして約5分、蓋を開けてさらに5分ほど炒める。

  4. 4

    味が薄ければ★を足してみて下さい

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