たっぷりきのこの和風ピクルス
あお1107 @cook_40285825
たっぷりきのこをさっぱりマリネ液に漬けました！
日持ちもするので、きのこの大量消費にいかがですか？
このレシピの生い立ち
きのこが安かったので！
アプリでひらく作り方
- 1
マリネ液を全て鍋に入れ、沸騰させる。
- 2
きのこを食べやすい大きさにカットしてマリネ液の中に入れて、一煮立ちさせる。
- 3
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
- 4
完全に冷えたらタッパーなど保存容器に移す。
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪を入れても◎
出汁は水300ccに顆粒だし小さじ2/3でもOKです！
数日経つと味が馴染んでさらに美味しいです！
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