かぐら南蛮と牛ひき肉炒め

かぐら南蛮を半分に切り、ワタと種を取っておく。今回は辛味を感じたかったので雑に取ってます。

かぐら南蛮を1～1.5cmぐらいのさいの目切りにしておく。しその葉は千切りに。

フライパンにオリーブオイルを熱し、牛ひき肉を投入し、火が通ったら塩、本だしを入れ、炒め合わせる。

合わさったら、しその葉、醤油を投入し、さっと炒めて完成。