ヨウサマの減塩ナスのネギまみれ中華風
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
理研のうま塩ドレッシングが、
ネギまみれを簡単に作れるので、
時間がない時はいつもこれを使います。
このレシピの生い立ち
もう暑いから単純な発想から生まれた自信作(笑)。
1日16007カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半分に切る。
（茄子の脇を少し削ると安定感が出ます。右端） -
- 2
ラップして600w3~5分レンチンする。
-
- 3
レンチンした後★で茄子の下味を付ける。
-
- 4
ネギのみじん切りにする。
(ダイソーみじん切りカッターは便利） -
- 5
ネギのみじん切りに、理研のうま塩ドレッシングをしっとりする迄混ぜる。
-
- 6
茄子の上にネギまみれをかける。お好みでラー油をたらし、煎りゴマをかける。
-
コツ・ポイント
茄子はレンチンで時間を調整する。理研のうま塩ドレッシングはネギまみれを作る時すごく便利です。
似たレシピ
ヨウサマの減塩茄子のネギ和え
デパ地下でいつも良い席にいるナスのネギ和え。デパ地下はエリンギが入るのですが、エリンギの代わりにザーサイを入れました。
ヨウサマの減塩キャベツのコールスロー
梅雨の長雨とコロナの関係で激太り気味です。キャベツ、ゴボウ、春雨でいつもダイエットに使用している食材です。
ヨウサマの減塩町中華風ザーサイスープ
暑くてスープを作るのも億劫ですね。これは簡単です。
ヨウサマの減塩ネギと焼豚のペペロンチーノ
おせちで残った焼豚、年越しそばで残ったネギを使い、ペペロンチーノを作りました。
ヨウサマの減塩春菊のゴマ和え
会社の弁当の付け合わせでいつも出ていて美味しかったから。
ヨウサマの減塩ザーサイ炒飯夜中の〆の食事
家呑みの〆の炒飯にこれをよく作りました。
ヨウサマの減塩ナスとチキンの南高梅和え
茄子とサラダチキン、南高梅は相性がよく、また私が入院していた病院食のおかずですが、すごく腹持ちがよく夏はさっぱりおかず
ヨウサマの減塩簡単なすの煮浸し
お弁当のおかず、あと一品足りない時に私は良く作ります。健康な時に飲み歩いた居酒屋のお通しです。
ヨウサマの減塩チンヂャオロース
心臓疾患から今年で6年目になり、減塩のコツを覚えたので、簡単に作れる様になりました。
ねぎねぎスープ
ネギ1本使いたくて
クックD4ZJP6☆ 
ナスとちくわの簡単レンチン中華和え
時間がない時にパパっと作れる1品♪
ヨウサマの減塩蓮根と人参のザーサイサラダ
結構これもおつまみで活けそうなんだけど。「きのう何食べた」で出てきそうなおかずです。シゲさん、お酒が好きそうですね。
ヨウサマの減塩イカと葱の中華炒め
葱とイカは相性が良くて簡単なおかずです。
ネギ塩ダレ
ごま油がない時の対処法にもなってます☆
ヨウサマの減塩ゴーヤチャンプル
ゴーヤ苦手でしたが、これはご飯が進むオヤジです。ゴーヤの下処理、豆腐に気を使い、今回は自信作。おやじの酒の肴に◎。
ヨウサマの減塩中華スープ
冷蔵庫の残りもので簡単に中華スープを作りました。
ヨウサマの減塩おやじの〆のチャーハン
中華食堂でラーメンと半チャーハン定食のノリです。ネギ·メンマ·焼豚の組み合わせが町中華を醸し出します。
ヨウサマの減塩水菜の中華サラダ
デパ地下で結構メインのところにいる水菜のサラダ。生でもおひたしにしてもさっぱりとしてます。
ヨウサマの減塩ズッキーニのネギと焼豚和え
ズッキーニは、きゅうりより食感があり、私はよくネギシャーチューにズッキーニ―を使います。
ヨウサマの減塩時短レシピサラダチキン
私はこのサラダチキンの組み合わせが好きで、お通しや弁当のおかずにしてます。
ヨウサマの減塩玉子スープ②
母親の駄目だしがあり、玉子を入れてからトロミを付けましたが、今回は『トロミを付けてから玉子』を入れました。
ヨウサマの減塩肉味噌中華風茄子焼き
前回生姜のチーズ焼きを作りましたが、今回は中華風（オイスターソース、甜面醤使用）の肉味噌にチーズをかけて焼きました。
★簡単中華風ねぎｽｰﾌﾟ★
簡単に出来ちゃう中華風ねぎｽｰﾌﾟ。時間のない時にもあっという間に出来て助かります（*^_^*）
ヨウサマの減塩朝食（減量ver) ㉛
正月休みでリバウンド気味。本日から減量減塩生活に戻します。デパ地下惣菜売場で人気のザーサイ&豚肉炒めです。これはお勧め！
ヨウサマの減塩冷(麺)素麺
今年はレモン＋トマトの素麺、冷麺がブームみたいです。
ヨウサマの減塩チャーシューサラダ
1品足りない時に助かります。
ヨウサマの減塩おやじが研究したモヤシ炒め
営業で外回りしてた時、ランチに町中華でモヤシ炒めセットを注文、もやし炒めは簡単そうで難しいんです。
ヨウサマの減塩エリンギとネギのナムル
デニーズの和風ハンバーグのトッピング。このネギが私ははまっています。
ヨウサマの減塩ザーサイ卵スープ
ザーサイスープが激寒時は体が温まるとありました。凍り付く朝に是非飲んで貰いたいです。
ヨウサマの減塩チンゲン菜の中華あんかけ
ネットで青い缶の海鮮味覇(ウィパー)を購入しました。ちょっと使いたくて中華あんかけにしました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898486
