✣ 牛肉と焼きちくわの煮物 ✣
mikosanta @cook_40086581
献立に困った時によく作ります。簡単で時間もかからないので、お助けの一品です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたので、うちの定番となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きちくわは1cm幅で斜めに切る。
- 2
糸こんにゃくは軽く洗い、長ければ、半分位に切る。
- 3
鍋に牛肉と焼きちくわ入れる。●の調味料を入れて、沸騰させる。（途中で灰汁を取って下さい。）
-
- 4
牛肉の色が変わってきたら、糸こんにゃくを入れ、◎醤油をいれます。
-
- 5
お皿に盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
糸こんにゃくをしらたきに変えてもO.Kです。
輸入牛肉だと硬いので、出来たら国産牛肉がオススメです。♪ (#^ー°)v
砂糖と醤油は好みで量を調節して下さい。
少し濃いめの方が冷めた時、美味しいです。
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