アプリでひらく作り方
- 1
今回は「麺どろぼうストレート」を使用します。
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- 2
ナスは、ヘタをとり縦半分に切り隠し包丁をいれさっと水にさらす。
- 3
鶏もも肉を一口大に切り、酒、生姜に15分程浸けておく。
- 4
よく水気を切ったなすを170度の油で揚げる。
- 5
②に塩こしょうをし、片栗粉をまぶして火が通るまで揚げる。
- 6
耐熱容器に麺どろぼうストレートを入れレンジで温める。(600wで1分程)
- 7
揚げたなす、唐揚げを麺どろぼうストレートに浸す。
- 8
お皿に盛って大根おろし、大葉の千切り、おろしネギを添える。
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コツ・ポイント
揚げ油がよごれないよう、なすから揚げてください。
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