アプリでひらく作り方
- 1
ナスはラップの上でサラダ油を全面に付け一個づつ包みレンジで600wで4分ほど加熱する。
途中で上下を入れ替える。 -
- 2
縦に裂き(私はナイフフォークで)
熱い内に混ぜ合わせた調味料に浸し冷めたら冷蔵庫で冷やす。 -
コツ・ポイント
あまりコツは無いですがナスは柔らかく成りすぎ無い方が好きです。生姜が効いて美味しいです。
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