やみつき注意!鮭のムニエル♪

骨付鳥の素・レトルトカレーが美味しくなる素
骨付鳥の素・レトルトカレーが美味しくなる素 @cook_40364503

サーモンのムニエルもワンランクアップ!
このレシピの生い立ち
弊社オリジナルの万能調味料「レトルトカレーが美味しくなる素」を使用したレシピのご紹介です。

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材料

4人分
  1. 4切(50g×4)
  2. レトルトカレーが美味しくなる素 小さじ1/2
  3. バター 10g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 小麦粉(薄力粉) 適量

作り方

  1. 1

    鮭の両面に、レトルトカレーが美味しくなる素をまんべんなく振りかける。

  2. 2

    次に、鮭の両面に、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに、バター、オリーブオイルを入れて弱火で温める。

  4. 4

    バターが溶けたら、鮭を入れ、両面3分ずつ焼き、表面が色づいてきたら完成!

コツ・ポイント

③がポイント!
バターだけだと焦げやすいので、オリーブオイルも一緒に!

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レシピ作者

骨付鳥の素・レトルトカレーが美味しくなる素
に公開
「レトルトカレーが美味しくなる素」は、飲食店「鍬焼き 御馳の介」のメニューをおいしくスピーディに調理できるように、当店の料理人が試作を繰り返して開発した、数種類のスパイスがブレンドされたオリジナル塩コショウです。「骨付鳥の素」は、弊社を支える料理人が開発した、ご自宅で簡単に本場讃岐の骨付鳥の味が楽しめるオリジナル調味料です。そのアレンジレシピを紹介しております!
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