簡単♪かぼちゃのサラダ

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道(札幌)

ビタミンたっぷりのかぼちゃのサラダ!脳活&美容におすすめです♡
このレシピの生い立ち
本当はくるみで作りたかったのですが、家族がくるみよりアーモンドのほうが好きなので、少しアレンジしました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個(小さめ)
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. アーモンド 15粒
  4. 少々
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを電子レンジで600w5分加熱する。

  2. 2

    アーモンドを刻む。

  3. 3

    かぼちゃとアーモンドにマヨネーズ、塩、黒胡椒で味付けをする

  4. 4

    *出来上がり*

コツ・ポイント

マヨネーズはアマニ油のマヨネーズを使用しています。アーモンドとアマニ油はブレインフードです♪

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レシピ作者

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
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北海道(札幌)
北海道唯一のブレインフードマイスター。夫と息子(2013年生まれ)の三人暮らし。脳の活性化に役立つブレインフードを使ったレシピを載せています。学力向上、仕事のパフォーマンス向上、認知症予防、メンタルヘルスなど脳の健康づくりにお役立て下さい♪
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