煮るのは5分!豚こまとじゃが芋の煮物♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋をレンチンで柔らかくしておけば煮るのは5分でできちゃいます♪豚こまと、ホクホクじゃが芋が美味しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
レンジを利用して、簡単にすぐできる煮物にしました!5分でもホクホクで豚こまの旨味を吸ってとても美味しい煮物になりました。

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. じゃが芋 2個(300g)
  3. 生姜 ひとかけ
  4. ●水 200cc
  5. ●本だし 小さじ1/2
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃが芋は、皮を剝いて大きめの一口大に切ります。レンジに4分〜5分かけて柔らかくします。

  2. 2

    鍋に●印をあわせて煮立てます。

  3. 3

    豚こま・じゃが芋を入れます。すりおろした生姜を加えます。5分ほど煮ます。アクが出てきたら取ります。

  4. 4

    完成です!一度冷めるとより味は馴染みます。

コツ・ポイント

生姜を加えた方が味がしまりますよ。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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