れんこんのオイスター炒め

ヘルシー&デリシャス @cook_40088562
栄養成分(1人分):エネルギー49kcal、食塩相当量0.2g、野菜量58g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:中村留精密工業株式会社
作り方
- 1
枝豆を茹でる。
- 2
人参をいちょう切りにする。
- 3
れんこん、人参、しめじをごま油で炒めて調味料で味付けする。
- 4
最後に枝豆を入れてからめてから器に盛る。
コツ・ポイント
レシピ発案者:メフォス北陸事業部栄養士
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