水戻し不要 簡単!!ひじきの炒め煮
えりんこ0822 @cook_40108267
水戻し不要のひじきを使うので、短時間で作れます。ご飯が進む濃いめの味付けです。
多めに作っておくと3.4日もちます。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな亡き義母のレシピ。調味料の分量は私の好みで調節しました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、しいたけは細切りにする。
カリカリ梅は細かく切る。 - 2
人参、しいたけ、ひじきを炒める。
ある程度炒めたら★の調味料を入れる。 - 3
強火で炒め煮にして、水分がある程度飛んだらできあがり。
コツ・ポイント
カリカリ梅がアクセントになって美味しいです♡
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