ジャガ芋とヒジキの炒め煮
クックHMODZ3☆ @cook_40076575
戻したヒジキとジャガ芋、チクワと有り合わせ素材です。
このレシピの生い立ち
すぐに出来るので、有り合わせのものをもっと入れるとボリュウムがでます。急いでいるときは、冷蔵庫を物色して作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を写真のように切る。
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- 2
ジャガ芋から炒め、色付いてきたら、後の材料も入れて炒め、調味料をいれる。
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コツ・ポイント
ジャガ芋は炒めすぎると折れてしまうので、少し固めの状態で、後の材料を入れます。
リアクション
レシピ作者
結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。
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