簡単 大根の皮のキムチ和え

poko2mama @cook_40380113
大根の皮もキムチて美味しく、皮の食感がとてもいい。コリコリ最高。
このレシピの生い立ち
大根の煮物で残った皮を使いたくて。キムチは,自家製のがあつたので使いました。
作り方
- 1
材料:大根の革,キムチの素
- 2
大根の煮物の時むいた皮を5cm長さに切って,2mm幅に切る。塩を振って絞る。
- 3
❷とキムチの素と和える。出来上がり。
コツ・ポイント
大根の皮は、塩して水気を絞る。同量のキムチで和える。皮の食感がとてもいい。
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