お好み焼き風ふわとろ焼き
えみんちゅー☆ @cook_40096472
口の中に入れると溶けるようなふわとろ食感のとろろ焼きです♪
このレシピの生い立ち
歯が痛くても食べれる柔らかいメニューを考えてて思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を白身と黄身に分け、白身を泡立つまで混ぜる。
(ハンドミキサーを使用していますが泡立て器でもOK) -
- 2
黄身を加えてさらに混ぜる。
-
- 3
長芋の皮をむきすって❷に加える。
(手が痒くなるのでキッチンペーパーでつかんでます) -
- 4
ほんだし、みじん切りにした長ネギと紅生姜、青のり、桜海老を❸に加えて混ぜる。
-
- 5
最後にスライスチーズをちぎって加え混ぜたら、油をしいたフライパンで焼く。
オムレツを作るみたいな感じで焼く！ - 6
お皿に優しく移しかつおぶし、お好みソース、マヨネーズをかければ完成☆
コツ・ポイント
・たまごの泡立て具合でふわふわ感が変わります！
お菓子のメレンゲ作りほど頑張らなくても、面倒であればだいたい混ざればOKです。
・柔らか食感が良かったので今回は入れていませんが、揚げ玉を入れても美味しいです。
似たレシピ
【ふわとろ！】究極のお好み焼き！
とろろと小麦粉の配合を理想に近づけました。しっかり生地ではなくふわとろのお好み焼きです。
まゆまゆ1205 
ふわふわ低カロリー☆長芋お好み焼き風♪
粉不要、野菜だけでとろける食感がクセになる山芋焼き(^^)ダイエットや疲労回復、栄養素たっぷりな長芋はお勧め食材です♪
お好み焼き風とろろ焼き(｡•ㅅ•｡)♡
ビールが進む♡お好み焼き風とろろ焼き♪
31zuki 
茹でうどんで！お手軽お好み焼き風☆
うどんにとろろを混ぜてお好み焼き風に！小麦粉、卵なしで作れちゃいます♪小さめのサイズに焼くのでおやつにもぴったり☆
簡単ふわとろっオムレツお好み焼き風♪♪
ふわっとろっとした食感が大好きです♪♪
長芋☆ふわとろお好み焼き
生地のつなぎは卵と長芋。水は不要なので、焼きあがりはふわふわなお好み焼きです☆
定番に決定！お好み焼き
どこのお店にも負けない自信作！豚バラで外はカリカリ〜長芋で中はふわとろ〜♪
うさきっちん 
☆山芋ふわとろお好み焼き風ココットカマン
子供のおやつに、簡単なお昼ご飯にもオススメですよ。チーズのお陰で、ネギ嫌いの子供も喜んで食べてくれます。
目玉焼き☆Ｃｏｃｏの☆お好み焼きトースト
お好み焼き味のトーストに目玉焼きをのせて♪絡まりながらお口の中へ。。。ん～たまりません！食感が最高です＝ｍ＝
CoffeeCoco 
オートミールのカリッとふわとろお好み焼き
長芋のおかげでふわとろ食感に♡簡単に満足感たっぷりなヘルシーお好み焼き！
長芋たっぷり☆ふわとろお好み焼き♫
試行錯誤の末にたどり着いた、お店も顔負け！？のふわとろなお好み焼きです♫水は使いません！
お餅いりのお好み焼き(๑´ڡ`๑)
ふわふわのお好み焼きと外はパリッと中はとろ～り餅の食感がよく合います。
ふわとろ〜♪ 関西風お好み焼き^_^
ふわとろでパクパクっと食べられます。
クック4AIO0S☆ 
山芋たっぷり☆ふわふわお好み焼き
山芋たっぷりでフワフワな食感。キャベツから水分が出るのでお水は入れません。お好み焼き粉がなくても美味しく作れます。
関西風のお好み焼き
具も粉も一つに混ぜてからさあ焼くぞ！と思って焼くお好み焼き。フライパンを手で持ってひっくり返せる技術があれば申し分ないっす。食した人に言わせると夜店のような味だとか。
はんぺんのふわふわお好み焼き風
紅しょうががアクセントに！とろろ焼きに似ていますが、手づかみでも食べれるおつまみです。
クックCVLZ2U☆ 
野菜たっぷりお好み焼き
野菜がたっぷりとれてモチフワ～な食感です(*^^)v
sサロネーゼ 
ダイエット！おから入りお好み焼き
おからとたっぷりのキャベツ入り。ヘルシーで満腹感あり。
ヘルシー☆厚揚げの豚肉巻きお好み焼き風
ダイエット中でも罪悪感なく食べれます
山芋とろろお好み焼き風焼き
山芋焼きを耐熱皿で、それぞれ自由にトッピングして、ランチにおつまみにも。子どもさんと一緒にどうぞ！
hironty 
オートミールでふわとろお好み焼き♪
お好み焼き粉不使用のヘルシーなお好み焼き♪罪悪感ゼロで食べれますよ♡キャベツもたっぷり摂れて長芋でふわふわ(*'ε`*)
簡単おつまみ✾油揚げでチーズお好み焼き風
油揚げが一枚残っていたら是非♪お酒のお供にいかがでしょうか(・３・)～♪
サムライ特製ふわとろお好み焼き❤
長芋や山芋を入れるとふわとろ♪うまし(*^^*)
☆簡単☆お好み焼き風もやし焼き
もやし1袋使い切り！お好み焼き風のもやし焼きです✨
お…お好み焼きです!!
ソースを中に入れることでお弁当にも持って行きやすいです。青のりの風味たっぷりなのに、歯に着く心配もありません。
ふわとろ！長芋と大根おろしのお好み焼き風
大根おろしのもちもち感と長芋のふわふわ感で美味しくたべれます。
ふわとろお好み焼き
長いも＆キャベツたっぷり、粉は少しなので、ヘルシーだけど美味しいお好み焼きです☆2013年8月27日訂正いたしました。
かおりんご虫 
米粉でもっちりお好み焼き♪
米粉はグルテンフリーの為、粘り気が無く、口に入れるとふわっと溶ける感じが好きです♪外はぱりっと、中はふわふわ♪
ふわふわお好み焼き・本場関西の泉州焼き
大阪焼きと泉州焼きがあるお好み焼き。長いもだけで水は使わず、ふわふわのお好み焼きに。焼いた豚肉を混ぜ込んで焼きます。
みやばあ 
ふわとろ☆山芋で小麦粉なしのお好み焼き風
すりおろした山芋で小麦粉なしのふわとろお好み焼きです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383299
