さばの唐揚げみぞれがけ

mimimumemo @cook_40059000
いつもの焼き魚を違うお料理に♪
このレシピの生い立ち
我が家では子どもが好きでさばをよく買うのですが、いつも焼くだけだったので違う料理にしてみました。
作り方
- 1
揚げ油を熱する。
- 2
さばを一口大に切ってビニール袋に入れ、塩をふる。
- 3
しょうがをおろし、1に入れてもむ。
- 4
1に片栗粉と小麦粉を入れてまぶし、揚げる。
- 5
「おろし大根 ゆず仕立て お魚に」をかけてできあがり。
コツ・ポイント
揚げ油を熱している間にささっと下ごしらえ♪
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✽鶏唐揚げのとろろみぞれがけ✽
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