たけのことツナの卵とじ
太陽の女神 @cook_40117127
朝食のおかずや、夕飯の副菜に。簡単で短時間に作れますよ。
竹輪は無くても大丈夫。
彩りに絹さややほうれん草など。
このレシピの生い立ち
朝食のおにぎりのおかずはいつもだし巻き玉子で、他のおかずを考えていて、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは4cm長さの薄切りにして、竹輪は小口切り。卵は割りほぐす。
- 2
小鍋かフライパンに水、白だし、砂糖を入れて沸かす。
沸いたら、たけのこ、竹輪、ツナ缶を缶汁ごと入れる。 - 3
再度沸いたら、卵を回し入れる。卵が半熟になったら万能ねぎを散らし出来上がり。
コツ・ポイント
ツナはスープ煮を使ってください。缶汁の旨味も入れるのがコツ。
リアクション
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