たけのことワカメの卵とじ

やーまーみ
やーまーみ @cook_40184961

出汁が効いていて、あっさり食べれます。
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなる料理です。

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材料

  1. たけのこ 小さめ1本
  2. ワカメ 好きなだけ
  3. 2個
  4. 白だし 大さじ1くらい
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    たけのこは薄切りにします。
    ワカメはザク切りにして、水気をきっておきます。

  2. 2

    深めの鍋に水、白だし、砂糖をいれ、1度沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら、たけのこを入れ5分くらい煮ます。

  4. 4

    ワカメを入れ、再び沸騰したら、卵を溶き入れます。

  5. 5

    蓋をして、蒸らして出来上がりです。

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レシピ作者

やーまーみ
やーまーみ @cook_40184961
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めんどくさがりだけど、料理するの大好き☆おいしそうに食べてくれるみんなの笑顔が見るのがたまらなぁ~い(^^)//
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