エビと小松菜の茎のガーリック炒め

Rachis
Rachis @rachis_

エビと小松菜の茎をササっと炒めた簡単1品!
ご飯にもお弁当にも、パスタに絡めても♪

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材料

2人分
  1. 冷凍エビ 80g
  2. 小松菜の茎 2束分
  3. オリーブオイル 大さじ1/2
  4. 粗挽きガーリック 少々
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 粗挽き黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    冷凍エビは解凍しておき、小松菜の茎は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと粗挽きガーリックを入れて温めます。

  3. 3

    茎から炒めていきます。

  4. 4

    茎の色が変わってきたらエビを加えて炒めます。

  5. 5

    火が通ってきたらオイスターソースで味付けをします。
    お皿に盛りつけたあとに黒コショウをかけます。

コツ・ポイント

小松菜でなくても◎
ほうれん草や青梗菜などでも♪

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レシピ作者

Rachis
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ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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