簡単美味★砂肝とネギの塩ダレ炒め
ニジノママ @cook_40245181
材料２つですぐ完成！レンチンを活用して時短調理♫
濃い味のタレで、おかずにもおつまみにもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
砂肝レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
【タレ】の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
ネギは1〜2センチ幅の斜め切りにし、ふんわりラップをかけてレンジで１分チン！
砂肝は食べやすい大きさに切っておく。 -
- 3
油をしいたフライパンを火にかけて、砂肝とネギを入れて強めの中火で炒める。
-
- 4
砂肝に火が通り、ネギに焦げ目がついたら、①で作ったタレを回し入れて更に炒め、全体に味が絡んだら完成！
お好みでゴマを。
コツ・ポイント
ネギを先に少しレンチンしておくことで、炒め時間の短縮になります。
砂肝の代わりに鶏モモ肉でも美味しいです♫
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