きゅうりとささ身のカニカマ生姜だれ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

生姜がアクセントの和え物です。
彩りもよく、1品で食卓が華やかに、
さっぱりとしているので箸休めやお口直しにぴったりです
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. きゅうり(輪切り) 1/2本
  3. カニカマ 2本
  4. しお(きゅうりの塩もみ用) 小1/2
  5. A ささみ下味用
  6. しお 小1/2
  7. 大1
  8. 小1/2
  9. B 生姜だれ
  10. 生姜(微塵切) 1片
  11. 醤油・砂糖 各小2
  12. 小1
  13. ゴマ 小1/2

作り方

  1. 1

    ささみを耐熱容器に入れ【A】をふんわりラップし600Wで1分30秒。裏返し同様に1分30秒加熱。 取り出して粗熱を取る。

  2. 2

    きゅうりを輪切りにし、塩をふってよく揉み、5分程度おいてから水気を絞る。

  3. 3

    【B】を混ぜ合わせ生姜たれを作る。

  4. 4

    ボウルにかにかまとささみを裂いて入れ、きゅうりも加える。
    生姜たれを加え和える。

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tomomi4787
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毎日の献立に四苦八苦
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