大根の皮のきんぴら

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マジカルスパイス公式
マジカルスパイス公式 @cook_40075382

大根の皮でもう一品！簡単節約おかず♪
57kcal／人、0.6g／人
このレシピの生い立ち
＜マジカルダイエット流＞大根料理では、ある程度厚めに皮をむきますよね。いつも、もったいないと思っています。皮きんぴらを作ると思えば、思い切って皮がむけます(笑)。皮は食物繊維をより含みますから、捨てるのはもったいないですね。

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材料

2人分
  1. 大根の皮 1/2本分
  2. ごま油 小さじ１
  3. 醤油 小さじ１
  4. マジカルスパイス 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮は、千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、①を炒める。

  3. 3

    大根がしんなりしたら、醤油を加えて香りをつける。

  4. 4

    器に盛り付けて、マジカルスパイスをサッサッサ！

コツ・ポイント

ごま油とマジカルスパイスのコラボレシピ♪意外な組み合わせと思っていましたが、結構気に入っています。

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レシピ作者

マジカルスパイス公式
マジカルスパイス公式 @cook_40075382
に公開
マジカルスパイスと管理栄養士コラボレシピ❝マジカルクッキング！！❞〈プロフィール〉山下圭子　管理栄養士　㈱日立博愛ヒューマンサポート有料老人ホーム　フィランソレイユ笹丘勤務共著：「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」（分とく山　野崎洋光／柴田書店）【マジカルスパイス公式ショップ】https://shop.magicalspice.jp/
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