作り方
- 1
ししとうを洗い茎の部分を切ります。
- 2
★調味料を作ります。
- 3
鍋に①と★を入れ沸騰したら軽くかき混ぜ中火から弱火で10分煮ます。
- 4
味見をして最後に鷹の爪の種をぬいて入れ、ひと煮立ちしたらできあがりです。
コツ・ポイント
鷹の爪は種が辛いので調節して下さい。
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