簡単ししとうの佃煮

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220

ししとうの佃煮を食べて~暑い夏を乗りきりましょう♡
このレシピの生い立ち
ししとうを沢山収穫した時は、大量消費に毎年作ります。

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材料

  1. ししとう 30本
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★酒 80cc
  6. 鷹の爪 2本

作り方

  1. 1

    ししとうを洗い茎の部分を切ります。

  2. 2

    ★調味料を作ります。

  3. 3

    鍋に①と★を入れ沸騰したら軽くかき混ぜ中火から弱火で10分煮ます。

  4. 4

    味見をして最後に鷹の爪の種をぬいて入れ、ひと煮立ちしたらできあがりです。

コツ・ポイント

鷹の爪は種が辛いので調節して下さい。

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レシピ作者

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220
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いつも皆様の素敵なレシピ〜ありがとうございます✨マイペースな私ですが、これからもよろしくお願いします‍⤵️
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