作り方
- 1
つるむらさき→葉と茎に分ける(茎の太い部分は半分に切る)
1分ほど茹でて3cm幅に切り水気を絞る - 2
ごま油、中華だしを入れて混ぜる
- 3
味を見て炒りごま、醤油を入れ混ぜ合わせる
※醤油は数滴程度
- 4
お皿に盛り完成☆
コツ・ポイント
醤油は数的程度
中華だしは物によって濃さも変わるので調節してください
小さじ1/5程度?
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