アプリでひらく作り方
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しめじをほぐしてレンジで２～３分加熱して火を通し粗熱を取る
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- 2
ゴーヤは種とわたを取り薄切りにし塩、砂糖で揉み暫く置き２分茹で、水気を切り粗熱を取る
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- 3
カニかまを荒くほぐし、①に加える
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- 4
②を③に加える
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- 5
豆腐を④に加え、混ぜる
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- 6
白だしを加え混ぜる
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- 7
砂糖を加え混ぜる
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- 8
胡麻だれを加え混ぜる
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出来上がり
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで加え、味を見ながら好きな味に調整して下さい
胡麻だれが無い場合は練りゴマや白すり胡麻でも(ゝω・)
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