茶えのきとくずきりの出汁炒め

はじめてのつくれぽをする
☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

茶えのきの甘みと食感を活かした一皿。
出汁を吸ったくずきりがちゅるちゅるおいしい♪

このレシピの生い立ち
茶えのきとくずきりで簡単に炒め物。
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚こま肉 50g
  2. 茶えのき 1パック
  3. くずきり（乾麺） 20g
  4. たまねぎ 1/2個
  5. 旨だし 1/2包
  6. 料理酒 大さじ1
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    くずきりは沸騰したお湯で1分ゆがき、ざるにあげておく

  2. 2

    茶えのきの石づきを落とし、食べやすい大きさに裂く、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、中火で豚肉とたまねぎを炒める

  4. 4

    肉の色が変わったら茶えのきを加えて旨だしの中身の粉末、料理酒をかけてふたをする

  5. 5

    3分蒸したらふたをとってくずきりを加え全体を混ぜてフライパンに水分がほぼなくなったらできあがり！

コツ・ポイント

くずきりは戻した後しっかり水気を切っておいてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 納豆たまご焼き SAMURAIす
  2. 油揚げでキッシュ おもち
  3. 長芋のゆかり和え いちご係り
  4. 人参とピーマンのきんぴら 咲季★
  5. 人参とピーマンのマヨ塩こんぶ みつば
  1. ダイスカットのり塩ポテト かえで２％
  2. 梨と牛肉のオイスターソース炒め エスプレキッチン
  3. 焼きいも(オーブン250度) カラピ
  4. 魚塩そば【魚介系塩ラーメン】 ゆ—すけ