朝ご飯☆厚揚げの南蛮漬け★丼☆昼食☆弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
玉ねぎ入りの南蛮漬け
これにドボンしたら、厚揚げも立派な1品に♪作り置きがめっちゃ旨なので、朝食、昼食にのっけ丼がイイネ
このレシピの生い立ち
節約の神、厚揚げのレシピを考えるのが楽しい。
時差夕食の家族がいるので、時間が経つほど美味しく変化するおかずが作りたくなります。南蛮漬けは玉ねぎが入るので、ボリュームアップできるのが気に入ってます。肉や魚に限らず、様々な食材で試すのが楽しい
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすくカットした厚揚げ、片栗粉を冷たいフライパンに入れる
まだ火はつけない -
- 2
箸でぐるぐるする
片栗粉が満遍なくついたら、こめ油を入れ火をつける焼き目がつくまで触らない
-
- 3
その間に玉ねぎを薄切りし、ボウルに※と合わせておく
-
- 4
焼き上がった厚揚げを※にドボン
はい、出来上がり♪小ネギをふりかけました。 -
コツ・ポイント
ご飯にのっけた厚揚げ南蛮漬け丼もオススメ
朝食やランチ、１人ご飯にたんぱく質がとれてヘルシー最高♪
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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