だいこんの皮のきんぴら

クック5XUS8S☆'s cooksnap of when they made だいこんの皮のきんぴら.
☆umeko8☆
☆umeko8☆ @cook_40345018

しゃきしゃき歯ごたえ苦味が癖になる
このレシピの生い立ち
きれいなだいこんの皮を使って何か作りたいな、と作るようになりました。
歯ごたえの良さと少しの苦味が美味しいです♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. だいこんの皮 2分の1本分くらい
  2. にんじん 3分の1本くらい
  3. ごま油 小さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    だいこんの皮を細切りにする

  2. 2

    にんじんを細切りにする

  3. 3

    中火で熱したフライパンにごま油をいれる

  4. 4

    だいこんの皮とにんじんを入れてごま油がなじむように炒める

  5. 5

    しんなりしてきたらみりんを入れる

  6. 6

    アルコールを飛ばして少し煮詰まるくらい炒める

  7. 7

    しょうゆを入れて少し煮詰まるくらい炒める

  8. 8

    いりごまを入れて完成

コツ・ポイント

だいこんの皮がきれいなときに是非作ってほしいです。
だいこんの皮の量によって調味料を加減してください。
みりん:しょうゆ=1:1の目安です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

☆umeko8☆
☆umeko8☆ @cook_40345018
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ジャスミンライスでスパイスドライカレー kuragenoie
  2. 赤いしば漬け入り俺専用ザクザクチャーハン 煩悩と欲望。
  3. 【アルコール注意！】ささみのピリ辛漬け！ ウっちゃん
  4. ピーマンの肉詰め ズボラえり
  5. チンゲン菜カニカマ中華和え ナカピー778
  1. ポリ袋ふりふりおにぎり『焼き鳥缶』 ポリCOOK
  2. クラフト紅茶のロイヤルミルクティー はてしないお茶物語
  3. 電子レンジで簡単★かぼちゃと豚肉の丼弁当 ＊nob＊
  4. 牛スネ肉のシチュー・デミグラスソースで まま蔵