捨てないで!大根と人参の皮きんぴら

chieppy29
chieppy29 @cook_40141568

捨てる箇所のない大根と人参をきんぴらに。我が家の3歳1歳の子どもたちも大好きです(^^)
このレシピの生い立ち
野菜の皮を捨てるのがもったいなくて、炒めてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 大根の皮 1/2本分
  2. 人参の皮 1本分
  3. ごま油 小さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 本みりん 大さじ2
  6. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    大根と人参の皮を厚めの短冊切りにする

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れ、大根と人参をよーく炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、醤油と本みりんを入れてさらに炒める

  4. 4

    全体が馴染んだら皿に盛り付け、いりごまをふって出来上がり♡

コツ・ポイント

大根、人参を使う度に冷凍しておいて、ある程度まとまった時に作るのもいいですよー(*^^*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

chieppy29
chieppy29 @cook_40141568
に公開

似たレシピ