余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪
かのと @kanoto_cook
使いきれずに余らせたたけのこを冷凍して、食感が悪くなったことありませんか？この方法なら解凍も楽チンです✨
このレシピの生い立ち
砂糖の保湿効果を生かした保存方法です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジッパー袋に使いきれなかった水煮（カットされてるもの）をいれ
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- 2
たけのこ100gに対して“砂糖”小さじ1杯を加えて、よく振り混ぜ
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- 3
空気を抜いたら平たく厚みを均一にして冷凍保存。
→使う時はサッと水洗いして、そのまま使うだけ♪ -
コツ・ポイント
◉割合を守ること
◉ジッパー袋の中で厚みを均一にすること
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