すきやき風とろとろナス
saori1218 @cook_40091611
出来立てより、冷えてからのが味が染み込んで美味しいです。ごま油は少なめのがお弁当むきかも
このレシピの生い立ち
煮浸し飽きたし、やってみたら思ったより美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
なすをお好みの感じで切って切れ目いれる
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- 2
水に5分くらいつけて、水切りしっかりする
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- 3
ごま油をで焼く
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- 4
ナスがしんなりしてきたら、水50くらいいれる
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- 5
めんつゆも50くらいいれて煮立たせる
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- 6
こんな感じ
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- 7
すきやきふりかけかける
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- 8
こんな感じ
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- 9
盛り付けて完成
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コツ・ポイント
ごま油は、多すぎない事。
時間経った後、冷えてからのが美味しい
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