今日の弁当 新玉ねぎの卵とじ 5.14

gomayo
gomayo @cook_40286509

いつもの玉子焼きの代わりに、新玉ねぎの卵とじを作りました。甘くておいしいです。おかずになります。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが消化

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材料

  1. 新玉ねぎ 1/4
  2. 1個
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. しめじ 1/6株
  6. スナップえんどう 2本
  7. ガラスープ 適量
  8. ピーマン 1個
  9. 豚肉 50g
  10. タレ 適量
  11. かぼちゃ
  12. 冷凍食品

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを炒め、卵と砂糖、醤油を入れてかき混ぜる。

  2. 2

    しめじとスナップえんどうを炒め、ガラスープで中華風にあじつけ

  3. 3

    ピーマンと豚肉を炒め、焼肉のタレをかける

  4. 4

    かぼちゃの煮物は昨夜の残り

  5. 5

    冷凍食品一品たし

コツ・ポイント

フライパンの使い方を考えると一つのフライパンで洗わず料理ができます。

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レシピ作者

gomayo
gomayo @cook_40286509
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ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。
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