牛肉切り落としと小松菜のオイスター炒め

ラメカイト
ラメカイト @cook_40351024

手軽に作れて、野菜をたくさん取れるけどボリュームもあるレシピです。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
牛肉切り落としと小松菜の大量の束が同時に手に入ったため

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材料

1〜2人分
  1. にんにく 2かけ
  2. 小松菜 6本
  3. 牛肉切り落とし 140g
  4. 適量
  5. 胡椒 適量
  6. 適量
  7. オイスターソース 大さじ2杯
  8. 豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    にんにくは芯を取って薄切りにする。小松菜は5センチに切る。牛肉切り落としは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    油を温めニンニクを熱して香りが出たら肉を投下。少し赤みが残ったくらいで小松菜の茎を投入。

  3. 3

    小松菜の葉っぱを投入。塩胡椒、オイスターソース、豆板醤を入れる

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

小松菜を大量消費入手したため

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レシピ作者

ラメカイト
ラメカイト @cook_40351024
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平日は22時くらいまで働いてる30代です。食材をしりとりのようにうまく使いたい!!
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